| popis |
L-leucín je jednou z ôsmich esenciálnych aminokyselín a patrí medzi alifatické aminokyseliny v rámci dvadsiatich druhov bielkovín. L-leucín a L-izoleucín a L-valín sa nazývajú tri aminokyseliny s rozvetveným reťazcom. L-leucínLeucín a D-leucín sú enantioméry. Je to biely lesklý hexaedrický kryštál alebo biely kryštalický prášok pri izbovej teplote, bez zápachu, mierne horký. V prítomnosti uhľovodíkov je stabilný vo vodnej minerálnej kyseline. Na gram sa rozpustí v 40 ml vody a asi 100 ml kyseliny octovej. Veľmi málo rozpustný v etanole alebo éteri, rozpustený v kyseline mravčej, zriedenej kyseline chlorovodíkovej, roztoku alkalických hydroxidov a roztoku uhličitanov.
L-leucín môže podporovať sekréciu inzulínu, môže znižovať hladinu cukru v krvi; podporuje spánok, znižuje citlivosť na bolesť, migrénové bolesti hlavy, úzkosť a zmierňuje napätie, znižuje príznaky porúch chemických reakcií v tele spôsobených alkoholom a pomáha kontrolovať alkoholizmus; má úlohu pri liečbe závratov, môže tiež podporovať hojenie kožných rán a kostí, takže lekári zvyčajne odporúčajú pacientom, aby po operácii užívali doplnky leucínu. aminokyselinové infúzie a komplexné aminokyselinové prípravky sú často formulované na použitie pri liečbe alebo zdravotnej starostlivosti; možno použiť aj ako potravinové, kozmetické a kŕmne prísady a stimulátory rastu rastlín.
Medzi najlepšie potravinové zdroje leucínu patrí hnedá ryža, fazuľa, mäso, orechy, sójová múka a celozrnná pšenica. Nadmerný príjem môže spôsobiť aj vedľajšie účinky, vysoký príjem môže spôsobiť pelagru, nedostatok vitamínu A, dermatitídu, hnačku, duševné poruchy a iné problémy, ktorým je potrebné venovať pozornosť. Strava obsahujúca príliš veľa leucínu zvýši počet amoniaku v tele a zničí funkciu pečene a obličiek. Preto by pacienti s poškodenou funkciou pečene alebo obličiek nemali nadmerný príjem, inak to zhorší stav. |
| Chemické vlastnosti |
Biele lesklé hexaedrické kryštály alebo biely kryštalický prášok. Mierne horká (DL-leucín je sladký). Sublimácia pri 145 ~ 148 stupňoch. Teplota topenia 293-295 stupňov (rozklad). Patrí medzi esenciálne aminokyseliny a potreba dospelých mužov je 2,2 g/d (verzia 151). Je nevyhnutný pre normálny rast pre dojčatá a pre udržanie normálnej dusíkovej bilancie pre dospelých.
Prírodné produkty sa nachádzajú v slezine, srdci atď. a sú prítomné v rôznych rastlinných a živočíšnych tkanivách vo forme bielkovín, ktoré sa po rozklade a rozrušení uvoľňujú. |
| Využitie |
Aminokyselinové lieky. Používa sa ako infúzia aminokyselín a komplexné aminokyselinové prípravky. Na diagnostiku a liečbu detí s idiopatickými poruchami vysokej hladiny cukru v krvi a metabolizmu glukózy, žlčových ochorení pečene spojených so zníženou sekréciou, anémiou, otravou, svalovou dystrofiou, poliomyelitídou, neuritídou a duševnými chorobami. Diabetes, cerebrálna vaskulárna skleróza a ochorenie obličiek spojené s proteinúriou a hematúriou sú kontraindikované. Pacientom so žalúdočným a dvanástnikovým vredom sa nemá podávať.
Produkt sa používa ako doplnok výživy, aminokyselinový infúzny prípravok a komplexný aminokyselinový prípravok, hypoglykemický prostriedok, stimulátor rastu rastlín. Produkt je možné použiť ako korenie podľa GB 2760-8. |
| toxicita |
Bezpečné pre potraviny (FDA, §172.3202000).
LD505379 mg/kg (potkan, subkutánne). |
| Popis |
Malé biele lesklé platne alebo biely kryštalický prášok s mierne horkastou chuťou. Jeden g sa rozpustí v približne 40 ml vody a približne v 100 ml kyseliny octovej. Je ťažko rozpustný v alkohole, ale je rozpustný v zriedenej kyseline chlorovodíkovej a v roztokoch alkalických hydroxidov a uhličitanov. ι-Leucín sa môže syntetizovať bromáciou, po ktorej nasleduje aminácia kyseliny izokaprónovej; cez acetamidomalónový ester; izoláciou z lepku, kazeínu, keratínu; z hydantoínu. |
| Chemické vlastnosti |
L-Leucín je bez zápachu a má mierne horkú chuť. L-Leucín je esenciálna aminokyselina s rozvetveným reťazcom, ktorá stimuluje syntézu svalových bielkovín. |
| Chemické vlastnosti |
Leucín sa vyskytuje ako biely alebo takmer sivobiely kryštalický prášok alebo lesklé vločky. |
| Výskyt |
Uvádza sa ako zložka v proteínoch; prítomný aj vo voľnom stave v ľudskom tele |
| Využitie |
L-Leucín hrá dôležitú úlohu pri tvorbe hemoglobínu, syntéze bielkovín a metabolických funkciách. Pomáha pri raste a oprave svalového a kostného tkaniva. Používa sa pri liečbe amyotrofickej laterálnej sklerózy – Lou Gehrigovej choroby. Zabraňuje rozkladu svalových bielkovín po traume alebo silnom strese a môže byť prospešný pre jedincov s fenylketonúriou. Používa sa tiež ako prísada do potravín a zvýrazňovač chuti. Ďalej sa používa na zachovanie svalového glykogénu. |
| Využitie |
L-leucín je esenciálna aminokyselina. Je tiež považovaná za aminokyselinu s rozvetveným reťazcom spolu s L-izoleucínom a L-valínom. Používa sa ako zložka bunkového kultivačného média pri komerčnej biovýrobe terapeutických rekombinantných proteínov a monoklonálnych protilátok. |
| Využitie |
L-leucín je esenciálna aminokyselina. L-Leucín pôsobí ako nutričný signál na stimuláciu syntézy bielkovín. Tiež aktivuje cicavčí cieľ rapamycínkinázy, ktorý reguluje rast buniek. |
| Definícia |
ChEBI: L-enantiomér leucínu. |
| Príprava |
bromáciou, po ktorej nasleduje aminácia kyseliny izokaprónovej; cez acetamidomalónový ester; izoláciou z lepku, kazeínu, keratínu; z hydantoínu. |
| Výrobné metódy |
Leucín sa vyrába mikrobiálne inkubáciou mikroorganizmu produkujúceho aminokyseliny vrátane, ale nie výlučne, Pseudomonas, Escherichia, Bacillus alebo Staphylococcus v prítomnosti kyslíka a uhľovodíka. Živné médium by malo obsahovať inhibičné množstvo inhibítora rastu, ktorý je chemicky podobným derivátom leucínu (napr. metylalylglycín, kyselina a-hydrozinoizokaprónová alebo b-cyklopentánalanín), aby sa inhiboval rast organizmu, s výnimkou aspoň jedného mutanta, ktorý je odolný k inhibičnému účinku. Rezistentný mutant sa potom izoluje a pestuje v prítomnosti kyslíka a uhľovodíka v neprítomnosti inhibítora. Mutantné bunky sa potom zozbierajú a vytvorí sa živné médium, ktoré obsahuje uhľovodík ako jediný zdroj uhlíka. Nakoniec sa zozbierané bunky inkubujú v médiu v prítomnosti kyslíka. |
| Farmaceutické aplikácie |
Leucín sa používa vo farmaceutických prípravkoch ako príchuť. Experimentálne sa používa ako antiadherent na zlepšenie deaglomerácie mikročastíc kromoglykátu disodného a iných zlúčenín v inhalačných prípravkoch; a ako tabletový lubrikant. Ukázalo sa, že kopolyméry leucínu úspešne produkujú stabilné nanokryštály liečiv vo vode. |
| Biochem/physiol Actions |
Leucín je neglukogénna, esenciálna aminokyselina. Ide o aminokyselinu s rozvetveným reťazcom, ktorá je štrukturálnou zložkou bielkovín. Leucín priaznivo ovplyvňuje uvoľňovanie inzulínu, čím odstraňuje toxické cukry z krvi. Degradácia leucínu vedie k tvorbe ketolátok. |
| Bezpečnosť |
Leucín je esenciálna aminokyselina a konzumuje sa ako súčasť bežnej stravy. Vo všeobecnosti sa považuje za netoxický a nedráždivý materiál. Je stredne toxický pri subkutánnom podaní.
LD50 (potkan, IP): 5,379 g/kg |
| skladovanie |
Leucín je citlivý na svetlo a vlhkosť a mal by sa skladovať vo vzduchotesnej nádobe na chladnom, tmavom a suchom mieste. |
| Spôsoby čistenia |
Pravdepodobnými nečistotami sú izoleucín, valín a metionín. L-leucín sa kryštalizuje z vody pridaním 4 objemov EtOH. Sublimuje pri 180-188o/0,3 mm s 99,1% výťažnosťou a neracemizovaný [Gross & Gradsky J Am Chem Soc 77 1678 1955]. [Greenstein & Winitz The Chemistry of the Amino Acids J. Wiley, zväzok 3 str. 2075-2094 1961, Kameda a kol. J Pharm Soc Jpn 78 763 1958, Beilstein 4 IV 2738.] |
| Nekompatibility |
Leucín je nekompatibilný so silnými oxidačnými činidlami. |
| Regulačný stav |
Zahrnuté v databáze neaktívnych zložiek FDA (IV infúzia; perorálne tablety). Zahrnuté v neparenterálnych liekoch s licenciou v Spojenom kráľovstve. |
